Mientras el cereal gana terreno frente a la soja por estabilidad y mejores márgenes, el aumento en los fertilizantes siembra dudas sobre la campaña fina. La ganadería expone su brecha entre el consumo interno deprimido y la exportación en alza, en una semana donde las retenciones volvieron al centro del debate político. El termómetro de las chacras bonaerenses dejó esta semana un sabor agridulce. Mientras las sembradoras de maíz ganan terreno a fuerza de estabilidad en los rindes, la campaña del trigo enciende alarmas rojas en el galpón de los insumos. El campo muestra su músculo productivo de siempre, pero...