El último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires detalla el avance en las labores de soja, maíz, girasol y sorgo, destacando una buena disponibilidad de humedad superficial en las principales regiones agrícolas, aunque con focos de excesos hídricos en el centro bonaerense
El campo nacional transita una etapa de marcado dinamismo en sus labores de siembra impulsado por la presencia de una adecuada humedad superficial en los suelos. De acuerdo al Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires con cierre al 4 de noviembre de 2026, los cultivos de verano avanzan a buen ritmo, marcando diferencias de progreso según cada región.
Soja y maíz con firme avance en los núcleos productivos
Por un lado, la siembra de soja ya cubre el 4,7 % de las 17 millones de hectáreas proyectadas a escala nacional, lo que representa un adelanto interanual de 2,9 puntos porcentuales. Estas tareas encuentran su mayor empuje en ambas zonas núcleo y en el Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires, donde la óptima humedad permite un arranque sólido, en contraste con las demoras registradas en el Sur de Córdoba por bajas temperaturas del suelo y falta de piso.
En paralelo, el maíz con destino grano comercial alcanza el 50,5 % de las 8,4 millones de hectáreas estimadas. Los planteos tempranos se encuentran prácticamente finalizados y los lotes implantados evolucionan bajo una condición general entre normal y excelente, a pesar de la presión de cogollero que afecta al Centro-Norte de Santa Fe y exige controles permanentes.
Dinamismo en girasol, inicio de sorgo y estado del trigo
Por su parte, el girasol refleja un marcado adelanto al cubrir el 72,4 % de las 3,1 millones de hectáreas proyectadas, superando en 7,2 puntos porcentuales el promedio histórico. Sin embargo, la entidad advirtió sobre la presencia de excesos hídricos y suelos saturados en el centro de Buenos Aires, una situación que podría derivar en pérdidas de superficie si persisten las precipitaciones. En simultáneo, dio inicio formal la siembra de sorgo granífero con un avance nacional del 10,5 % sobre una superficie estimada en 750.000 hectáreas.
Finalmente, la cosecha de trigo muestra un progreso lento que alcanza el 8,5 % del área apta, condicionada por lluvias recientes en el norte del país que demoran las tareas por falta de piso. Con un rendimiento medio nacional situado en 21,8 qq/ha, el cereal sostiene una proyección de producción calculada en 23,4 millones de toneladas.