Con las últimas máquinas finalizando las labores en los lotes trigueros y sorgueros, el campo argentino completa una etapa determinante. El maíz acelera su recolección aprovechando la ventana de buen tiempo y el girasol da sus primeros pasos con una siembra adelantada
La campaña agrícola nacional volvió a marcar hitos clave durante la última semana. Según el último informe del Panorama Agrícola Semanal (PAS) elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el sector productivo cerró formalmente la ventana de siembra de trigo y dio por concluida la cosecha de sorgo granífero a nivel nacional.
En paralelo, las condiciones meteorológicas favorables registradas en las principales regiones productoras permitieron acelerar los trabajos de recolección de maíz comercial, al tiempo que la implantación de girasol para el ciclo 2026/27 muestra un dinamismo superior al promedio de las últimas campañas.
Trigo: optimismo por las reservas hídricas
El ciclo triguero completó la superficie proyectada en 6,5 millones de hectáreas a nivel nacional. La implantación concluyó en un marco ambiental altamente favorable: el 90,8% de los cuadros presenta una condición de humedad entre adecuada y óptima, lo que apuntala las expectativas de rendimiento para los próximos meses.
Actualmente, más del 76% de la superficie sembrada transita la etapa de macollaje o estadios más avanzados, exhibiendo un estado vegetativo de bueno a excelente en los núcleos productivos del centro del país.
Maíz y Sorgo: avance firme de las cosechadoras
En lo que respecta al maíz comercial, la cosecha avanzó 6,7 puntos porcentuales en la semana, alcanzando el 88% del área apta. Con un rendimiento medio nacional de 78 quintales por hectárea (qq/Ha), la entidad bursátil mantuvo su estimación de producción total en 64 millones de toneladas.
Por su parte, el sorgo granífero dio por finalizada su campaña 2025/26 con una producción acumulada de 2,8 millones de toneladas. El rendimiento promedio nacional cerró en 40,7 qq/Ha, consolidando una cifra significativamente superior al promedio de los últimos cinco años, impulsado por picos de rendimiento registrados en el Centro-Norte de Córdoba y en los Núcleos Norte y Sur.
Balance de la campaña en números
- Trigo: 6,5 MHa sembradas. El 90,8% con humedad adecuada a óptima.
- Maíz: 88% cosechado. Rinde medio de 78 qq/Ha y proyección firme en 64 MTn.
- Sorgo: Cosecha finalizada con 2,8 MTn y un rinde promedio de 40,7 qq/Ha.
- Girasol: 16,7% del área implantada (3 MHa proyectadas), con un adelanto de 3,8 pp.
El girasol toma la delantera
Finalmente, la siembra de girasol para la nueva campaña 2026/27 alcanzó el 16,7% de las 3 millones de hectáreas proyectadas. Este ritmo refleja un adelanto de 3,8 puntos porcentuales respecto al promedio histórico de las últimas cinco campañas, apuntalado por lotes implantados que muestran nacimientos homogéneos y buen vigor inicial.
(Fuente: Departamento de Estimaciones Agrícolas, Bolsa de Cereales de Buenos Aires)