Según el último Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la implantación de soja cubre el 17,8% del área proyectada con un marcado adelanto interanual. En tanto, la cosecha de trigo registra un rinde promedio nacional de 22,2 qq/ha
El último informe del Panorama Agrícola Semanal (PAS), difundido por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires con datos actualizados al 12 de noviembre de 2026, refleja un dinamismo sostenido en las labores de siembra de los cultivos estivales, respaldado por una adecuada disponibilidad hídrica superficial en gran parte del área agrícola nacional.
La soja toma impulso y registra un adelanto interanual
Tras un progreso intersemanal de 13,1 puntos porcentuales, la siembra de soja cubre el 17,8% de las 17 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2026/27. El relevamiento destaca un adelanto interanual de 12,8 puntos porcentuales y de casi 4,2 puntos frente al promedio de la serie PAS.
Los mayores avances se concentran en ambos núcleos, el sur de Córdoba y el norte de La Pampa junto al oeste de Buenos Aires, donde las condiciones de humedad y la disponibilidad de piso favorecen las labores. Asimismo, ya se observan los primeros lotes emergidos con buenos logros en el stand de plantas.
Avance en maíz y girasol
Por su parte, la siembra de maíz con destino grano comercial alcanza el 51,2% de las 8,4 millones de hectáreas proyectadas. Los planteos tempranos están prácticamente finalizados en gran parte del área agrícola y las tareas continúan en el sur de Buenos Aires. Los lotes implantados muestran una recuperación generalizada tras las bajas temperaturas previas, con inicio de panojamiento en el centro-norte de Santa Fe y el centro-este de Entre Ríos.
En cuanto al girasol, la superficie sembrada trepó al 83,4% de las 3,1 millones de hectáreas estimadas. Si bien se registra una leve demora respecto al promedio U5C (-3,5 p.p.), se mantiene un adelanto de 9,2 puntos porcentuales en la comparación con el promedio histórico. Las lluvias frecuentes y los suelos fríos ralentizan parcialmente las tareas en el centro y sudeste bonaerense, mientras que el sudoeste avanzó con buen suceso.
Estado del trigo y proyecciones para la cebada
La cosecha de trigo avanza sobre el 11,9% del área apta, luego de un progreso intersemanal de 3,4 puntos. El rinde promedio nacional se ubica en 22,2 qq/ha, mientras que la proyección de producción se mantiene en 23,4 millones de toneladas. No obstante, el informe advierte sobre la presencia de focos con alta incidencia de fusarium, daños por heladas y restricciones vinculadas al bajo coeficiente fototermal en el centro del área agrícola. Hacia el sur bonaerense, los cuadros transitan espigazón y floración con buenas expectativas, aunque bajo una alta presión sanitaria.
Finalmente, en lo que respecta a la cebada, el 96% de la superficie nacional implantada presenta una condición de cultivo normal a excelente. En los núcleos cebaderos del sur, el 74% de los lotes transita el período de definición de rendimiento, con rindes estimados que promedian los 55 qq/ha en el sudeste y los 40 qq/ha en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires.