El avance del cereal de invierno roza el 98% a nivel nacional y muestra una condición entre excelente y normal. Sin embargo, la falta de piso por anegamientos y la alta humedad ambiental traban las máquinas en la región pampeana sur y la Cuenca del Salado
La campaña agrícola atraviesa días decisivos marcados por dos realidades bien diferenciadas según el mapa. Mientras que en el norte y oeste del área agrícola las sembradoras lograron avanzar a ritmo sostenido para completar la ventana de implantación del trigo, en el centro y sur de la provincia de Buenos Aires los excesos de agua en el perfil y la falta de piso imponen un severo freno a la operatoria de campo.
Así lo refleja el último reporte del Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que da cuenta de las complicaciones logísticas y climáticas que condicionan las tareas en plena franja templada.
Trigo: siembra casi terminada y muy buena condición
A nivel nacional, la siembra del cereal ya alcanzó el 97,7% del área proyectada en 6,5 millones de hectáreas, tras un progreso de 5,7 puntos porcentuales en la última semana. Las labores quedaron formalmente dadas por concluidas en regiones clave como el oeste agrícola y el Núcleo Norte.
En lo biológico, el panorama es alentador: el 100% de la superficie implantada transita su ciclo entre una condición Normal y Excelente, favorecida por las reservas hídricas del suelo. Las escasas áreas remanentes se concentran fundamentalmente en el sur bonaerense, castigado por lloviznas recurrentes y demoras acumuladas en la trilla del ciclo anterior.
Cebada: marcado atraso operativo
En el caso de la cebada, el avance nacional se ubica en el 86,5%. Si bien la última quincena mostró un salto de 19 puntos porcentuales en la cobertura, el cultivo arrastra una demora de casi 10 puntos frente al promedio histórico de las últimas cinco campañas.
El cuello de botella es marcadamente territorial: el 94% de la superficie que resta sembrar se ubica en el centro y sur bonaerense —con el sudeste como la zona más crítica—, donde los lotes saturados e intransitables impiden el ingreso de los equipos.
Maíz: humedad resistente en el grano
Por el lado de los granos gruesos, la cosecha de maíz comercial logró cubrir el 66,8% del área apta, anotando un rinde medio nacional de 79,8 qq/ha. No obstante, la trilla exhibe un retraso de 17,2 puntos porcentuales respecto del ciclo previo.
La elevada humedad ambiental y la seguidilla de días nublados impiden el secado natural del grano en pie, lo que obliga a postergar el paso de las combinadas. De todas maneras, la entidad bursátil mantuvo sin cambios su proyección final de cosecha en 64 millones de toneladas.
El mapa del exceso hídrico
El informe técnico vuelve a poner el foco en la franja sur y central de la provincia de Buenos Aires. Zonas como el Centro de Buenos Aires, el Sudeste y la Cuenca del Salado continúan con balances hídricos al límite, donde la falta de drenaje y las napas elevadas siguen siendo el principal factor de demora para la consolidación de la campaña fina.